こんばんはー!!

渋谷道玄坂居酒屋の喰神です!!

店主の地元である島根県浜田市から獲れたて鮮魚が届きましたよー(^^)

本日は刺し身メインで明日以降は創作料理で!!

 

●天然寒ビラメ ぷりっぷりの歯ごたえ!!塩で食べても超ウマ!!

 

●蓮子鯛 真鯛を超えると言われる上質の白身。こちらも塩で食べると甘みがよ～くわかります!!

 

●サザエ コリコリとした食感がたまらない!!キモ醤油がバリウマ!!

 

●ヤリイカ イカは新鮮じゃないと甘みが出ません!!是非お試しください!!

 

●マダコ この時期のタコはマジで美味い!!しかも日本近海のマダコってめちゃめちゃ高級なんですよ？

地ダコと言われアフリカ産のタコとは2味以上違います!!

 

ちなみに…激安です!!

刺し身は鮮度が命。

本物の獲れたて鮮魚を是非この機会にご賞味くださいませ!!